วิธีการรับประทานอาหารเสริมที่ถูกต้องรวมถึงข้อพึงระวัง
การรับประทานอาหารเสริม จัดเป็นความนิยมด้านสุขภาพของมนุษย์รุ่นใหม่ในปัจจุบัน ผู้คนสนใจในสุขภาพกันมากขึ้น ทำให้ตลาดของอาหารเสริมเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้การควบคุมคุณภาพของสินค้าเป็นไปอย่างยากลำบากอย่างในบ้านเรา ที่ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพจากหน่วยงานที่รู้จักกันในนาม อย. หรือชื่อเต็มก็คือ “สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา” ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ทำงานในด้านการคุ้มครองผู้บริโภคของประเทศไทย ซึ่งรวมไปถึง อาหาร ยา เวชภัณฑ์ และเครื่องสำอาง
สิ่งที่ควรระวัง ที่เราจะมาพูดถึงก็คือสารสกัด หรือสารเคมีต่าง ๆ ที่ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ ซึ่ง อย. ถือเป็นมาตรฐานสำคัญในการคัดกรองสินค้าที่มีความปลอดภัยสำหรับเรา แต่เราควรมีความรู้ซักเล็กน้อย ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเรา โดยเราจะมาพูดถึง 5 ส่วนผสมยอดนิยมที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน ที่มีผลข้างเคียงกับตัวเรา หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป ได้แก่
- โคเอนไซม์คิวเทน (Coenzyme Q10)
ถือเป็นส่วนผสมที่สำคัญในหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ และไม่ควรมีในร่างกายเกิน 3,000 มิลลิกรัมต่อเดือน และอาจก่อให้เกิดอาการปวดท้อง อาเจียน กระหายน้ำ ท้องเสีย ผื่นขึ้นตามตัว และความดันเลือดต่ำ ควรปรึกษาแพทย์ทันทีเมื่อมีอาการดังต่อไปนี้ คือ ความดันโลหิตต่ำ วิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย หรือมีอาการคล้ายเป็นลม
- คอลลาเจน (Collagen)
คอลลาเจน ที่ถูกนำมาใช้ในการทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น และมีความยืดหยุ่นสูง หากใช้ในปริมาณ 25 มิลลิกรัมต่อ 24 สัปดาห์ถือว่าอยู่ในภาวะที่ปลอดภัย แต่ในบางกรณีอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ หรือ อาจก่อให้เกิดอาการปวดศีรษะ ท้องเสียสลับท้องผูก อ่อนเพลีย และปฏิกิริยาทางผิวหนัง
- วิตามิน E (Vitamins E)
วิตามินอี ถือเป็นที่รู้จักกันและใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ถือว่าไม่เป็นอันตรายมากนักหากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละเดือน และผลข้างเคียงของมันหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป หรือร่างกายเกิดอาการแพ้ ในระยะยาวอาจเป็นต้นเหตุของโรคเบาหวาน หัวใจวาย เลือดออกง่าย และอาจเป็นต้นเหตุของโรคมะเร็ง
- วิตามินซี (Vitamins C)
วิตามินซี เป็นหนึ่งของส่วนผสมหลักยอดนิยมที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงของผิว ซึ่งไม่ได้จัดว่าเป็นอันตรายมากนัก แต่ก็แน่นอนหากได้รับในปริมาณที่เกินสมควรอาจก่อให้เกิดอาการดังต่อไปนี้ เช่น มีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน และปวดศีรษะ
ทั้งนี้ ในการรับประทานสิ่งใดก็ตาม หากเรารับประทานในปริมาณที่เกินกว่าความต้องการของร่างกาย มักจะให้โทษมากกว่าประคุณประโยชน์ที่จะได้รับ ควรเลือกตรวจสอบ หรืออ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะรับประทานให้ดี หรือหากมีอาการแพ้หลังทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรเข้าพบปรึกษาแพทย์ในทันทีครับ